Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Кухонная магия

Творожный пирог со сливами

ТЕСТО: 60 гр.сл.масла(растопить) 1 ст.л. мёда 1/3 ст.сахара 2-3 ст.л.сметаны 0,5 ч.л.соды, гашённой уксусом 1 стакан муки Замесить и выпечь.(у меня выпекался мин 20-30) В это время делаем творожную начинку: моем и режем на дольки сливы.

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Вегетарианский суп из фасоли

Очень вкусный и сытный супчик. Варится он из фасоли, гороха, чечевицы и перловой крупы. Для того, чтобы не пришлось долго разваривать фасоль и горох, лучше с вечера замочить их в холодной воде. То же самое можно сделать и с перловой крупой. Во-первых, на утро легче будет её промыть, во-вторых, сварится быстрее.

Теги: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Сабджи

Об этом овощном блюде ведической кухни я узнала из программы «Мы никого не едим». Приготовила, семье понравилось. Легко готовится, легко усваивается. Вкусно, красиво и сытно. Сабджи – это по сути, овощное рагу. Мама в моем детстве часто готовила рагу, но блюдо получалось больше похожим на пюре из разного вида овощей. Все от того, что тушились [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ласси

В ведической кухне ласси называют напитки, приготовленные на основе домашнего йогурта, разведенного водой. Если же под рукой такового не оказалось, можно использовать вместо него ряженку. Как вариант для знакомства с этим блюдом, мы предлагаем вам ласси из ряженки и банана. Уверены в том, что ваша фантазия предоставит вам массу своих собственных вкусных и простых рецептов [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ягодный пирог из бездрожжевого теста

В приготовлении теста для пирогов я давно не использую дрожжи. Бездрожжевое тесто намного легче для пищеварения и полезнее, чем дрожжевое.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Райта… или индийский ответ русской окрошке

  Когда за окном столбик термометра подкрадывается к +40, хочется чего-то освежающего. Русская окрошка – самое подходящее блюдо для такой жары. А вот индусы придумали нечто более простое и быстрое в приготовлении – это райта.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Секреты приготовления пищи

Не секрет, что на кухне хозяйка проводит много времени. Казалось бы, что магического может быть в столь обыденных вещах - приготовить завтрак, обед, ужин, накормить мужа, детей, гостей..  Но,  если посмотреть на

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS