Вы находитесь здесь: Главная > Кухонная магия > Согревающий молочный чай с пряностями

Согревающий молочный чай с пряностями

За окном зимняя погода. Дома уютно и тепло. Мы предлагаем вам приготовить вкусный чай на молоке. Пряности, добавленные в него, согреют вас, а их аромат создаст ласковое настроение.

Как обычно, рассказывая о способе приготовления, мы предлагаем вам проявить фантазию и творчество. Быть может, вы захотите использовать другой состав пряностей, или измените их концентрацию. Дерзайте!

Нам понадобятся:

- свежее молоко 0,5 л.;

- черный чай в виде сухой заварки примерно 2 ч.л.;

- молотая гвоздика;

- молотый кардамон;

- молотая корица;

- молотый имбирь;

- молотый мускатный орех (совсем чуть-чуть).

Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Когда молоко хорошо разогрелось, помешивая, всыпаем в него заварку черного чая, доводим до закипающего состояния. Кладем в наш чай специи. На 0,5 л. молока я кладу примерно по 1/6 ч.л. каждой из них, кроме мускатного ореха.

С этой пряностью, как и с молотой гвоздикой надо быть аккуратными. Небольшой перебор в пропорции – вкус и аромат напитка может быть безнадежно испорчен. Потому советуем вам экспериментировать с пряностями осторожно. Лучше не доложить, чем переложить.

Имбирь добавляем, когда напиток снят с огня. Дело в том, что имбирь в температуре выше 90 градусов теряет свои целебные свойства.

Напиток накрываем крышкой и даем настояться минут 15. Разливаем по чашкам

Очень хорош такой чай вприкуску с медом.

Уютного вам чаепития!

 

Понравилась статья,-расскажите друзьям!
Заходите пообщаться:

No related posts.

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

4 комментариев к записи “Согревающий молочный чай с пряностями”

  1. Очень интересный рецепт. Просто чай с молоком очень люблю и пью по утрам. Чай заваренный на молоке снижает аппетит и поэтому способствует похудению. Ну, а такой, со специями, наверно, сделает этот процесс еще эффективней.

    • admin:

      Фаниса, благодарим за Ваш комментарий! Благодарим, что делитесь с нами и нашими читателями своими знаниями! Удачи Вашему сайту!

  2. В детстве очень любила пить чай с молоком. Теперь надо попробовать вдобавок еще и со специями. Понравился рецепт!

    • admin:

      Галина, непременно попробуйте! Этот напиток бодрит, согревает и скрашивает холодные зимние дни! Удачи Вам и Вашему сайту!

Оставить комментарий