Согревающий молочный чай с пряностями
За окном зимняя погода. Дома уютно и тепло. Мы предлагаем вам приготовить вкусный чай на молоке. Пряности, добавленные в него, согреют вас, а их аромат создаст ласковое настроение.
Как обычно, рассказывая о способе приготовления, мы предлагаем вам проявить фантазию и творчество. Быть может, вы захотите использовать другой состав пряностей, или измените их концентрацию. Дерзайте!
Нам понадобятся:
- свежее молоко 0,5 л.;
- черный чай в виде сухой заварки примерно 2 ч.л.;
- молотая гвоздика;
- молотый кардамон;
- молотая корица;
- молотый имбирь;
- молотый мускатный орех (совсем чуть-чуть).
Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Когда молоко хорошо разогрелось, помешивая, всыпаем в него заварку черного чая, доводим до закипающего состояния. Кладем в наш чай специи. На 0,5 л. молока я кладу примерно по 1/6 ч.л. каждой из них, кроме мускатного ореха.
С этой пряностью, как и с молотой гвоздикой надо быть аккуратными. Небольшой перебор в пропорции – вкус и аромат напитка может быть безнадежно испорчен. Потому советуем вам экспериментировать с пряностями осторожно. Лучше не доложить, чем переложить.
Имбирь добавляем, когда напиток снят с огня. Дело в том, что имбирь в температуре выше 90 градусов теряет свои целебные свойства.
Напиток накрываем крышкой и даем настояться минут 15. Разливаем по чашкам
Очень хорош такой чай вприкуску с медом.
Уютного вам чаепития!
Заходите пообщаться:
No related posts.
Очень интересный рецепт. Просто чай с молоком очень люблю и пью по утрам. Чай заваренный на молоке снижает аппетит и поэтому способствует похудению. Ну, а такой, со специями, наверно, сделает этот процесс еще эффективней.
Фаниса, благодарим за Ваш комментарий! Благодарим, что делитесь с нами и нашими читателями своими знаниями! Удачи Вашему сайту!
В детстве очень любила пить чай с молоком. Теперь надо попробовать вдобавок еще и со специями. Понравился рецепт!
Галина, непременно попробуйте! Этот напиток бодрит, согревает и скрашивает холодные зимние дни! Удачи Вам и Вашему сайту!