Вы находитесь здесь: Главная > Кухонная магия > Вегетарианский майонез

Вегетарианский майонез

 

Нам понадобится:

1 ч.л. соли;                                  1 банка концентрированного молока (400 мл.);

1 ст.л. сахара;                              400 мл. рафинированного масла;

Черный перец;                            1 ч.л. лимонной кислоты;

Асафетида                                    1 ч.л. порошка горчицы

 

В концентрированное молоко добавить соль, сахар, черный перец, асафетиду, горчицу.  Все смешать блендером. Добавить рафинированное масло небольшими порциями. Затем развести лимонную кислоту в 2-3 ст.л. воды. Добавлять в соус постепенно, постоянно мешая, до загустения.

Понравилась статья,-расскажите друзьям!
Заходите пообщаться:

Related posts:

  1. Вегетарианский ужин
  2. Вегетарианский суп из фасоли

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий