Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘мука

Катлама – восточные бездрожжевые лепешки

Предлагаем вам приготовить катламу -  восточную бездрожжевую слоеную лепешку. Катлама настолько вкусна, что трудно удержаться, чтобы не съесть еще один кусочек этого хрустящего восточного чуда!  Эти лепешки можно готовить, как альтернативу магазинному дрожжевому хлебу. А можно есть и просто так, обмакивая в сметану, или в острый соус. Готовятся просто и легко, несмотря на продолжительное описание.

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Бездрожжевые лепешки

Давно известно, что дрожжи, используемые для приготовления теста, являются небезопасным продуктом. Более полезен хлеб, которыйготовится с использованием закваски. Но такую закваску бывает непросто найти. Мы предлагаем вам освоить простой способ приготовления бездрожжевых лепешек. Подобные лепешки в Индии называют чапати. Без них не обходится ни одна трапеза. Лепешки, которые мы предлагаем вам приготовить – некоторое подобие [...]

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Творожный пирог со сливами

ТЕСТО: 60 гр.сл.масла(растопить) 1 ст.л. мёда 1/3 ст.сахара 2-3 ст.л.сметаны 0,5 ч.л.соды, гашённой уксусом 1 стакан муки Замесить и выпечь.(у меня выпекался мин 20-30) В это время делаем творожную начинку: моем и режем на дольки сливы.

Теги: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS