Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘Овощи

Кичри (сытное блюда из риса, гороха и овощей)

  Лущеный горох    200 гр. Рис с длинными или средними зернами  250 гр. Цветная капуста      ½ кочана; Топленое или растительное масло 3 ст.л.; Семя кумина  2 ч.л. Помидоры средних размеров 4 шт. Острый перец, очищенный от семян  2 стручка; Молотый имбирь  1 ч.л. Молотый кумин   1 ч.л. Асафетида 1,2 ч.л. Соль 2 ч.л. Куркума 2 [...]

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Сабджи

Об этом овощном блюде ведической кухни я узнала из программы «Мы никого не едим». Приготовила, семье понравилось. Легко готовится, легко усваивается. Вкусно, красиво и сытно. Сабджи – это по сути, овощное рагу. Мама в моем детстве часто готовила рагу, но блюдо получалось больше похожим на пюре из разного вида овощей. Все от того, что тушились [...]

Теги: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS